Menu di Natale 2019

Menu di Natale 2019

Il Menù di Natale 2019 Aperitivo di Benvenuto Il gambero marinato al lime con il carciofo in due consistenze e chips di polenta L’anatra a bassa temperatura con la cicoria spadellata e mainese all’arancia Il risotto allo spinacio, sgombro affumicato e...
Menu di Capodanno 2019

Menu di Capodanno 2019

Menu di Capodanno 2019 Aperitivo di Benvenuto Il baccalà Islanda confit con bisque ristretta di crostacei Il flan di zucca, guanciale croccante e fungo porcino liquido Il cappelletto di ricciola in consommé di mare allo zafferano Il risotto al Castelmagno, jus di...
Menu di Natale 2018

Menu di Natale 2018

Menu di Natale 2018 Darna di Salmone con i Pistacchi e la Pappa al Pomodoro alla Toscana Linchetto della Garfagnana con Soncino, Mandorle e Noci Risotto Scamorza e Champagne Raviolo di “Neccio” ripieno di Ricotta con la sua Salsa di Gamberi Mignonette di...
A Ferragosto state con noi!

A Ferragosto state con noi!

A Ferragosto state con noi! Menù del giorno Tris di antipasti di mare Tris di antipasti di terra Gnocchetti scampi e zucchine Ravioli massesi Frittura di pesce con verdurine Grigliata mista di carne Marmellata cruda di albicocche con gelato 30 Euro bevande...
La sera del 15 agosto al tramonto

La sera del 15 agosto al tramonto

La sera del 15 agosto al tramonto… il nostro buffet in giardino Gran buffet di antipasti e finger food di mare e di terra Farfalle al salmone Spiedini misti di pesce Salcicce e rosticciana e per finire… Anguria a volontà! 25 Euro bevande...
Cena irlandese di San Patrizio

Cena irlandese di San Patrizio

Per i nostri Ospiti… cena irlandese di San Patrizio Sabato 17 marzo 2018 per info tel. 0585/868211 Menù cena di San Patrizio Mousse di salmone affumicato su pane irlandese tostato Zuppa di patate Stufato alla Guinnes Dublin Coddle Colcannon Torta Guinnes Irish...