– IL RISTORANTE –

Un viaggio alla scoperta del gusto

Tra sapori e tradizioni del territorio

Per noi il Cibo è espressione del talento, della cultura, dell’autenticità del territorio e delle persone che lo abitano, per questo la nostra ristorazione è attenta al territorio, alla stagionalità dei prodotti e tesa a valorizzare le materie prime locali con un servizio attento e centrato sulla cura di ogni singolo Ospite.

La Cucina

Il Ristorante

La cucina è il cuore della casa, il luogo caldo del ritorno, luogo familiare dove spesso si consuma parte
del nostro vissuto per necessità, per passione, per amore.

Questo è il motivo per cui il nostro ristorante ha preso questo semplice nome e, al contempo, esprime ciò che vogliamo
trasmettere a chi,  anche solo per una manciata di ore, si fermerà da noi.
Serenità, familiarità, passione per il cibo e sopratutto per le persone che intorno al cibo si siedono. Coincidenza vuole che
il termine “cucina”  
nella tradizione massese sia anche una splendida zuppa di erbe selvatiche e fagioli.

Il risveglio da noi

Gustosa, ricca, profumata è la nostra prima colazione a buffet che vi aspetta dalle ore 8:00 alle 10:00 di ogni mattina, con una ricca scelta di proposte dalle più salutari alle più golose, che riusciranno a soddisfare sia chi ama il dolce che chi preferisce il salato.

Dopo la colazione il nostro bar è sempre aperto e vi accoglierà con la sua ampia scelta di panini, pizze, torte dolci e salate, ricche insalate, piatti freddi, serviti in giardino.

“Allo svegliarvi la mattina […] se sentite subito bisogno di cibo, è indizio certo di buona salute e pronostico di lunga vita”
[Pellegrino Artusi]

Verso sera

Il tramonto poi, a Casa F.A.C.I. è un momento speciale, magico, ideale per sorseggiare un aperitivo e godere della poesia dei colori del cielo e del mare, sul finire del giorno, in attesa di gustare le proposte del nostro chef.

 

Eventi enogastronomici

Menu di Capodanno 2019

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“Salutiamo insiemo questo nuovo anno che invecchia la nostra amicizia senza invecchiare il nostro cuore” (Victor Hugo)

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